File-244_1


1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:30:19.42 ID:dhm9W2Of0.net
とりあえずダイニングバーの方向でかんがえとるやで~

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:30:34.55 ID:4Qm+RIAP0.net
パトロンは?

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:30:47.67 ID:dhm9W2Of0.net
>>2
なんやそれ(鼻ホジ)

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4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:30:51.69 ID:MbUXZda3p.net
バーテンダーの意味は知ってるんか?

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:31:40.87 ID:dhm9W2Of0.net
>>4
ようしらんけどシャカシャカしてカクテル作るんやろ?

ステアなら色々作ってたやで

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:31:01.55 ID:IIIzD6PP0.net
ケツ持ちはどこに組にお願いするんや?

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:47.37 ID:dhm9W2Of0.net
>>5
田舎やしいらんわ。
前の店で知り合いは一杯おるからな

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:31:30.84 ID:W977gDv8p.net
金借りられないぞ

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:47.37 ID:dhm9W2Of0.net
>>6
貯めた60万ではじめるやで

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:31:56.30 ID:OCXNIzfKM.net
阪神ファン居酒屋でええやん

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:34:17.30 ID:dhm9W2Of0.net
>>8
ワイは阪神やけど、横浜とかオリファンが多い地域なんや

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:02.02 ID:jdK52Hxf0.net
未成年が酒売るってギャグか

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:34:17.30 ID:dhm9W2Of0.net
>>9
モチロン、ワイ一人でやるわけやないで

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:20.57 ID:YNaOx1bf0.net
絶対成功するンゴニキ!

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:41.34 ID:NBgTrMpy0.net
モリ代月なんぼや

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:45.12 ID:QwxO769Z0.net
開業資金は幾ら用意しとるん?

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:32:48.88 ID:Dp3q0Soja.net
画像バーランダー

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:33:17.37 ID:RrIIvj6ma.net
そういう人生すき

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:33:54.86 ID:ZAS8ykD50.net
どこでやるんや

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:34:08.16 ID:TOzf4YcDp.net
やれやれ
若い内にやっとけ

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:34:48.89 ID:A1AyLLQBp.net
シャカシャカ走り山本浩二

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:34:52.33 ID:RW3QwAr90.net
60万で出来ないだろ

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:37:08.51 ID:dhm9W2Of0.net
>>20
今んところは
20万で内装。
酒代15
設備6万
雑費が多めに見て5万
それに家賃が毎月6万や

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:41:04.46 ID:NBgTrMpy0.net
>>26

解散やわ

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:43:07.05 ID:8g9+kfov0.net
>>37
そうなるわなw

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:35:21.26 ID:UtreMz11p.net
運転資金なんぼや

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:35:32.34 ID:dhm9W2Of0.net
最近、志衛とかいうスレあったやん?
あんな感じの店に憧れるけど、まだ料理は修行中なんや。

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:36:37.14 ID:wIhFcqdyM.net
田舎で半年限定でやってたガンダムバーが荒稼ぎしとったわ

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:36:57.87 ID:UtreMz11p.net
技術なんか後からどうとでもなる
運転資金は大事や
ちな飲食経営者

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:38:31.99 ID:dhm9W2Of0.net
>>24
色々教えてクレメンス

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:40:34.36 ID:FxCQ5nMn0.net
>>27
マ?

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:37:02.91 ID:pRQHg5bq0.net
贔屓はどこや?
スポーツバーにしようや

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:38:31.99 ID:dhm9W2Of0.net
>>25
なんて読むんや?
店出す場所かいな?

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:39:03.19 ID:JR+29ZLFM.net
ワンルームですんのか

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:39:30.86 ID:dhm9W2Of0.net
>>28
コの字カウンターでキャパは10人前後やで

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:39:12.91 ID:T7hqMkBR0.net
ワイも雇ってクレメンス

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:40:33.16 ID:dhm9W2Of0.net
>>29
イケメンなら雇うやで

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:41:36.36 ID:T7hqMkBR0.net
>>34
まずは給料いくら出せるか言えや!

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:44:04.77 ID:dhm9W2Of0.net
>>39
時給1150~からやで
昇給は色々と考えたるやで

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:39:21.65 ID:nJ+9lsDb0.net
大学も出てないゴミクズには無理やで

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:40:33.16 ID:dhm9W2Of0.net
>>30
大学の勉強よりこういうの勉強してる方が楽しいんや、すまんな

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:40:26.18 ID:gEqPmFoX0.net
資格は?

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:41:55.78 ID:dhm9W2Of0.net
>>32
一応、食品と衛生管理の資格はマッマがもってるやで

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:40:31.86 ID:pRQHg5bq0.net
一人で回すん?

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:40:56.00 ID:UtreMz11p.net
ワイは八席の店や
こだわり強すぎて儲からん
最初の値段は高めに設定しときや

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:43:08.22 ID:dhm9W2Of0.net
>>36
工員ばっかりの地域やからなぁ…
まぁ、色々な店回って設定しようと考えてるけど、値段どんくらいにしてるんや?

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:41:30.13 ID:031wbgGA0.net
60万って一桁間違えてませんかねえ
婆さんがやってる家の軒先みたいな居酒屋かな?

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:42:09.66 ID:MbUXZda3p.net
60万じゃ店に並べる酒代で消えるやろ

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:42:19.28 ID:b/EX7vQG0.net
雇ってクレメンス

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:42:29.94 ID:sPclEoB8a.net
>>1
イッチのおちんちんチュパれるサービスはあるんか?
あるなら通うやで~

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:42:30.59 ID:j9UNBdVw0.net
夢があってええな

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:42:35.07 ID:bRdpEl0Ja.net
謙虚ライオン!

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:43:12.82 ID:T7hqMkBR0.net
ホモの聖地にするやで

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:43:17.38 ID:57SjmNLg0.net
まずは、実査にバーで働いて
店を成り立たせる上で必要な知識経験を得るべきちゃう?

56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:02.49 ID:dhm9W2Of0.net
>>49
スナックとカウンターバーで働いとるけど、どこも適当なんや。
やからワイがちょっと本格派の店やるんや!

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:43:47.96 ID:QwxO769Z0.net
家賃6万で飲食ってくそ立地感半端ないんだが大丈夫か

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:07.07 ID:dhm9W2Of0.net
>>50
裏筋通りの飲み屋街から少し離れとるくらいや。
他店が近いと、新参は色々と厳しいんやで

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:40.62 ID:QwxO769Z0.net
>>64
その少し離れとるが明暗の差なんやで
物売るのに立地は最重要案件や

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:44:06.17 ID:d8ZssBUpa.net
釣りだろ?

53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:44:32.20 ID:DDzLT0HSa.net
ガールズバー立ち上げたいンゴ

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:44:56.35 ID:jdK52Hxf0.net
ネタじゃなくてマジで言ってるのか

63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:06.05 ID:yCmCJIgj0.net
>>54
60万でなんとかしたい(願望)やろ
ええやんどんぐらい金が必要になるか勉強にはなると思うで

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:01.50 ID:5CVqDb6u0.net
やる気が大事やで
破産だけしなければどうとでもなる

57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:07.86 ID:8g9+kfov0.net
美容師の兄ちゃん開業資金1000万超準備したと言ってたな

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:09.47 ID:QwxO769Z0.net
イッチは月の利益どんくらい出したいんや?

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:39.86 ID:dhm9W2Of0.net
>>58
50万売り上げでたら余裕や!

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:49:14.32 ID:QwxO769Z0.net
>>70
酒代15万で50万稼ぐってどんだけボル気やw
しかも運転資金も相当掛かるやろ

59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:35.22 ID:EpTdBvHj0.net
本気で言ってそうなのが怖い…

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:35.61 ID:sPclEoB8a.net
ちんチュパサービスがあるか聞いてるンゴオオオオオオオオオオオオ

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:36.77 ID:1e5w4pJI0.net
内装20万設備6万に草生えた

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:45:55.92 ID:sPclEoB8a.net
>>61
居抜きなんやろなあ

65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:15.70 ID:kNAru77gp.net
ヤクザがみかじめ取りくるで

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:24.12 ID:5CVqDb6u0.net
こういうひとにこそマネーの虎が必要やな

67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:27.25 ID:ffubs7VV0.net
ちょっと待てや修行したんか?

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:27.23 ID:031wbgGA0.net
必死見たら釣りっぽくて安心した
ガチで言ってたら頭おかしいレベルだもんな

69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:33.43 ID:MbUXZda3p.net
バーカウンターいくらするか知らんのか?

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:33.12 ID:dhm9W2Of0.net
>>69
元々スナックやったから少し自分で改造するんや

71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:46:46.01 ID:ng6tIp4J0.net
製氷機だけで15万くらいする思うけど足りるかw

72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:11.12 ID:UtreMz11p.net
ワイで800万やったかな
スケルトンやったから

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:18.46 ID:q+QVgwsaa.net
多分だけど19歳で酒の店を開く所にツッコんで欲しいんだと思う

74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:19.29 ID:96IrtLng0.net
いやいや未成年が酒を出す仕事をするっておかしいだろ(´・ω・`)

75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:19.88 ID:sPclEoB8a.net
居抜きだからイニシャルはかからんのや

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:47:35.00 ID:MbUXZda3p.net
ワイはバーテンダーの名前の意味を聞いてるんやが

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:48:07.33 ID:oZa0Qbgo0.net
都心か?

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:48:10.38 ID:ICGqDbxF0.net
月6万の家賃の飲食店が最初に払う家賃諸々はいくらでしょう

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:48:36.27 ID:sPclEoB8a.net
>>80
6ヶ月から8ヶ月やろなあ

90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:49:46.88 ID:dhm9W2Of0.net
>>80
知り合いの人が抜けるからそっくりそのまま譲って貰うんや。

入れ替わり激しい所やからとりあえず試しで開いてみるわ

92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:50:38.92 ID:QwxO769Z0.net
>>90
入れ替わりが激しい理由をよく考えた方が良いで
普通に考えたら儲かる店手放すわけないやろ

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:51:18.38 ID:UtreMz11p.net
>>90
ええんちゃう
そのままやっていけたら儲けもんやし
失敗してもなんとかなる年齢やん

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:48:23.89 ID:qzfkZleC0.net
60万て屋台じゃねえんだから

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:48:31.74 ID:dhm9W2Of0.net
みんな資金不足や言うとるけど、周りのスナックとかは2.30~から始めとるママさんもおるんやで。

89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:49:44.89 ID:QwxO769Z0.net
>>82
それ雇われじゃね?

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:51:51.47 ID:dhm9W2Of0.net
>>89
地元のオーナーさんの大半はテナントが空きまくってるからとりあえず入って貰いたいんやで

102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:53:12.48 ID:QwxO769Z0.net
>>95
お前ワイのレスの意味理解しとらんやろ

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:48:58.38 ID:MbUXZda3p.net
http://i.imgur.com/GlhOiEt.jpg
こんな感じにするんか?

91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:50:32.27 ID:dhm9W2Of0.net
>>84
もうちっと質素かもしれん。
内装はスナックやったから壁とかはラブホみたいになっとるんや

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:49:37.12 ID:RlyR9jG6a.net
コの字カウンターのバーって行ったことないなあ
焼鳥とかおでんの居酒屋ならあるけど

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:49:39.44 ID:PFNMdSL+0.net
さすがに釣りやろ
60万じゃ箱も借りれんよ

88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:49:44.84 ID:KXv8Sd4Xp.net
ハメカスとオリファン多い地域ってどこやねん

94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:51:47.79 ID:ICGqDbxF0.net
居抜きって言葉くらいポンと出てくるようになりたい

96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:51:59.19 ID:57SjmNLg0.net
趣味でやるならともかく
これで生活して行こうと思えば、並大抵の覚悟じゃ出来んのとちゃう?

どこで店開くつもりなのかは分からんが、その地域には当然競合店舗もあるやろし
どうやって客を確保して軌道に乗せるか
その前に店がポシャる可能性も当然ある訳で

97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:52:10.22 ID:MbUXZda3p.net
もちろんバーテンダーの資格はとってるんだよな?

104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:53:40.51 ID:dhm9W2Of0.net
>>97
まだまだ勉強しなアカンねん、思ったより難しいんや。
でも連盟にははいるやで

105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:54:08.39 ID:MbUXZda3p.net
>>104
残念やけど未成年はバーテンダーの資格とれんで

116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:56:06.65 ID:dhm9W2Of0.net
>>105
11月で20なるんやで

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:52:12.37 ID:bRdpEl0Ja.net
えー、この時点で
イッチの希望金額に達しませんでしたので
今回はノーマネーでフィニッシュです

99: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:52:18.45 ID:ICGqDbxF0.net
たしかに、失敗こそ重要だな

60万ならパチンコで飛ばす額だし

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:54:29.11 ID:UtreMz11p.net
>>99
若い時の行動力は大事や
失敗した時にその後リカバリーできるかどうか
断片的なイッチの立地情報聞く限り俺はやらんけどな

100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:52:56.09 ID:RlyR9jG6a.net
ワイは応援しとるで
失敗したとしても損害少なそうやし、普通の人には得難い経験値もたまるやろし
頑張れよ

107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:54:28.95 ID:QwxO769Z0.net
>>100
60万+数ヶ月粘った分の借金で普通は出来ない勉強をしたと思えば下手に学費払うより安いかもしれへんな

109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:54:52.97 ID:dhm9W2Of0.net
>>100
サンガツ
軌道に乗ったらまた来てや、
もてなすで

117: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:56:11.49 ID:RlyR9jG6a.net
>>109
おう行くからうまいマティーニ作れる様になってくれや

125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:47.53 ID:dhm9W2Of0.net
>>117
前の店のオリーブはめっちゃこだわってたから劇ウマらしいわ。

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:52:57.63 ID:ICGqDbxF0.net
意外と脱法ハーブの取引場所になって繁盛するかもしれない

103: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:53:15.48 ID:ng6tIp4J0.net
入れ替わり立ち替わりするような立地条件で50万稼げるんですかねえw

114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:55:45.24 ID:dhm9W2Of0.net
>>103
都内みたいな所は厳しいけど、田舎やと工場とかトラッカーのオッジサンが一杯おるんや。

106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:54:11.35 ID:ICGqDbxF0.net
そこに住んじゃうのが一番コスパよくて長持ちする

110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:55:03.84 ID:1ABfcZsI0.net
バーなんて成功しても微々たる利益で長時間労働だからやめとけまじで

123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:24.27 ID:UtreMz11p.net
>>110
仕事なんか向き不向きがあるからな
今の仕事は対して儲からんけどノーストレスやわ

111: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:55:22.46 ID:hpsiJplB0.net
                       __,,__
                    ,∠ニ-‐-、_;三>、.
                  t'´__,,.:: -=''" ´ ⌒ヾi、
                   (゚ ;:==ニ´、_(゚) ::::::::::::ヾ,
__________    ,/・ ・   `'ー- 、,、:::::!l
|             | |   n ヾ、 ̄ ̄_二ニー ''"´:::::|l
|             | |   ||/ ̄ ::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ
|             | |  f「| |^ト     :::::::::::::::::::::::、 ヽ _
|             | | |: ::  ! }       ::::::::::::::|  l | |
|___________|_| ヽ  ,イ           __,/  / | |
    _|__|_|_ l二二二二二二l二二l ̄ ̄(,l」」_,/ ̄

112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:55:42.37 ID:57SjmNLg0.net
まあ、借金抱えずに終えられるなら
一つの人生勉強だと言えるやろけど
借金作ってしまったら0からのスタートって訳にも行かんしな

自分が働いていない間も利子がかかり続けて
返済を困難にするのが借金というものよ

113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:55:44.29 ID:eLLP5lnM0.net
開いたら遊びに行くから教えてや
関東なら

118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:56:42.58 ID:dhm9W2Of0.net
>>113
すまんな、関西や。

121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:13.03 ID:xyJaFO/Y0.net
>>118
関西のどこや?

127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:58:11.59 ID:dhm9W2Of0.net
>>121
言ったらばれへんか?

132: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:59:25.95 ID:xyJaFO/Y0.net
>>127
県ぐらいやったらかまへんやろ

134: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:00:12.63 ID:dhm9W2Of0.net
>>132
琵琶湖県やで

137: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:01:50.52 ID:xyJaFO/Y0.net
>>134
サンガツ
まぁ頑張れや
応援するで

128: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:58:43.47 ID:DDzLT0HSa.net
>>118
和歌山?

134: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:00:12.63 ID:dhm9W2Of0.net
>>128
琵琶湖県やで

115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:55:58.22 ID:WLp2Oxf10.net
閉店したらスレたててや

125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:47.53 ID:dhm9W2Of0.net
>>115
まっとってや~

119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:01.63 ID:xyJaFO/Y0.net
店できたらまたスレ立ててや
飲みに行くさかい

120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:03.76 ID:l6O51aFv0.net
どっかのバーにバイトして20歳になったらおいでと言われて
その後バイトして実学学んでバーじゃいかんのか

122: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:20.12 ID:WYLwu2WR0.net
舐めすぎやろ

133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:59:30.40 ID:dhm9W2Of0.net
>>122
厳しさは分かっとるで

124: 仲間邦雄(琉球國) 2015/07/02(木) 02:57:25.02 ID:8J7ewNST0.net BE:452334285-BRZ(10002)
掘りごたつ付おしゃれダーツバーとかいいんじゃないかしら

126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:57:52.28 ID:WLp2Oxf10.net
田舎で爺多いなら居酒屋のがええやろが

130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:59:05.58 ID:dhm9W2Of0.net
>>126
バー言うても、洋酒なんかほとんどでんとこもあるんやで

129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:59:05.13 ID:MbUXZda3p.net
パリーグTV見れるようにしてや

131: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 02:59:17.53 ID:fq0a6pD2p.net
自分語りしね

135: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:01:21.40 ID:XJxN8fx10.net
うまいジンバック頼むで

138: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:01:53.56 ID:UtreMz11p.net
>>135
うちきたら自家製ジンジャエールでつくったるやで

142: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:03:01.85 ID:XJxN8fx10.net
>>138
レモンは絞るだけ?それとも上に乗っけとる?

149: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:04:24.06 ID:UtreMz11p.net
>>142
ライム絞るンゴ

150: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:04:36.53 ID:XJxN8fx10.net
>>149
いけるやん!

141: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:02:59.26 ID:dhm9W2Of0.net
>>135
一番練習したカクテルやから自身あるやでー

136: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:01:25.04 ID:hOGCMv00a.net
バー童貞のワイにバーでの遊び方教えてや
友達連れていかなあかんのか?

140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:02:42.72 ID:UtreMz11p.net
>>136
一人で飲みながらボーッとしとったらええねん

147: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:04:16.11 ID:dhm9W2Of0.net
>>136
田舎やから小綺麗な店とはちゃうかもしれんけど、常識的におったら大丈夫や。

ただ一杯でチビチビと居座るのは勘弁やで。バーは回転が命なんや

160: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:07:16.82 ID:hOGCMv00a.net
>>147
なんや2~3杯飲んで2、3時間居座るような場所やと思ってたわ
客って大体一回でどれぐらい使うんや?

166: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:09:39.93 ID:dhm9W2Of0.net
>>160
店の格にもよるけどワイが開こうとしてるのは3000円でも十分やで。ショット二杯と一品くらいで2時間くらいならウェルカムや

177: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:12:37.66 ID:hOGCMv00a.net
>>166
それぐらいあれば十分なんか
入ったらあかん店とか分からんの?

191: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:18:06.01 ID:cAIMr5JLp.net
明日大阪で勉強会やで、もうちっとレスしたら寝るわ!

>>177
うーん、田舎やと、知ってる人に聞くのが◎やけど、都内とかならネットのほうがええんちゃうか?

194: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:19:07.83 ID:UtreMz11p.net
>>191
頑張りや

199: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:20:54.94 ID:hOGCMv00a.net
>>191
いきなりぼったくり引いたら心折れてしまうかもしれんからな、とりあえずネット見るわ
あと大体2、3件はしごするのが定番なんか?

211: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:24:02.11 ID:dhm9W2Of0.net
>>199
せやなぁ、軽く飲むような店と、お喋りをする店とかも稀にあるからなぁ…
最初は色々行って自分の好みの雰囲気の店を見つけるべきやない?

まぁワイは客として行ったのは2~3回しかないからなぁ。
そこはバー通いニキに聞いて欲しいで

139: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:02:04.97 ID:dhm9W2Of0.net
ごっつ叩かれると思うとったけど、応援してくれるニキもおるんやな。
なんか勇気湧いたやで。

144: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:03:16.15 ID:sBFyyW8Hp.net
>>139
うまいこと行っても行かなくても、ここでまたスレ立てて報告してや。楽しみにしとるで

145: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:03:47.83 ID:UtreMz11p.net
>>139
営業始まったら自分との戦いやからな
どこまで自分を厳しくできるかや

143: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:03:08.51 ID:YiJc6zlH0.net
モヒート800円くらいで出してくれ

151: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:05:00.32 ID:dhm9W2Of0.net
>>143
ショットは500~で考えとるで

152: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:05:16.01 ID:UtreMz11p.net
>>143
自家製ミントでハバナクラブつこて650円で出してるやで

146: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:03:57.82 ID:MbUXZda3p.net
グラスホッパー作ってや

148: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:04:20.67 ID:ng6tIp4J0.net
ジントニックが一番バーテンの腕がわかるらしいな同業者が来てジントニック頼むと
イラッとするって知り合いが言うてたわ

154: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:05:55.73 ID:dhm9W2Of0.net
>>148
あー、よういわはるけどあれはトニックウォーターをどんだけええ奴つこてるかも重要やしなぁ。

153: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:05:38.99 ID:XJxN8fx10.net
ディタトニック

158: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:06:49.08 ID:UtreMz11p.net
>>153
すまんな
うち基本ワインバーやねん
カクテルは好きな奴しか置いてないんや

155: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:06:03.10 ID:+1g1lFDF0.net
贔屓も読めないガイジが店やるのか…

161: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:07:21.53 ID:dhm9W2Of0.net
>>155
ひいきって読むんはしっとるけどにちゃんではなんて意味なんや?

162: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:07:47.34 ID:XJxN8fx10.net
>>161
なんJやから野球チームに決まっとるやろ

168: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:10:13.05 ID:dhm9W2Of0.net
>>162
そうなんか!
上の方に阪神って書かへんたかいな?すまんやで

156: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:06:24.35 ID:XJxN8fx10.net
贔屓(かいかいかいかい)

157: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:06:27.75 ID:AbmA1Yim0.net
結局マスターの人柄と店の雰囲気やろうなぁ

163: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:08:07.16 ID:dhm9W2Of0.net
>>157
ワイはオッジサンに説教されるからどやろか…

165: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:09:19.74 ID:UtreMz11p.net
>>163
可愛がってくれるんちゃうか
不遜な態度取らなければ

171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:11:01.42 ID:dhm9W2Of0.net
>>165
送迎とかすると小遣いくれる人は多いなぁ。
気の荒い土建屋のオッジサンは中々好きや

187: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:16:56.37 ID:lkdvu2NNp.net
>>157
結局マスターの人柄ってのが1番やね

159: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:07:11.38 ID:+9zz4wKV0.net
ええやん
ワイも自営やがどんどんチャレンジして失敗してそれを生かしての繰り返しや
若いならいくらでも取り返しつくし攻めの人生応援しとるで

164: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:08:43.96 ID:EpTdBvHj0.net
ぜってぇビッカス移民かアフィチルだわ

167: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:09:54.43 ID:MbUXZda3p.net
なんJで贔屓分からんやつおらんやろ…

169: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:10:33.58 ID:XJxN8fx10.net
つまみはどんなんがあるんや

176: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:12:34.40 ID:dhm9W2Of0.net
>>169
乾きも焼き物もやるで!
材料さえあれば頑張って作るけどワイは洋食ばっかやで

179: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:13:32.79 ID:XJxN8fx10.net
>>176
アヒーーーージョ頼むで

170: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:10:36.83 ID:1VB3JnHBa.net
酒とタバコは18歳以上でオッケーやもんな

178: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:13:24.90 ID:cAIMr5JLp.net
>>170
ワイは20からやでー(白目)

172: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:11:04.63 ID:0ynAtrl30.net
お前ステアとビルドの違いわかってないやろ

174: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:11:47.64 ID:UtreMz11p.net
>>172
後々わかるから許したってや

181: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:13:49.39 ID:cAIMr5JLp.net
>>172
それくらいわしっとるよ

173: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:11:19.19 ID:5rSkBuCop.net
頑張れ

183: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:14:59.63 ID:cAIMr5JLp.net
>>173
サンガツ

175: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:12:33.30 ID:0ynAtrl30.net
ワイ雇えや
経理関係やってくれるならフード込みで全部メニュー作ったるぞ

183: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:14:59.63 ID:cAIMr5JLp.net
>>175
すまんな、もう師匠がおるからワイが頑張って覚えるんや

180: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:13:44.12 ID:AbmA1Yim0.net
つまみでぼったは止めるんやで
柿ピークソみたいな値段で出す店はクソ

184: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:15:33.81 ID:cAIMr5JLp.net
>>180
BBAのやってるスナックはそんなん多いみたいやな

182: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:14:18.13 ID:0ynAtrl30.net
チャージ600^でカクテル700^でいいならワイ雇え
モルトは予算提示すりゃ範囲内でベストのチョイスしたるわ

185: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:15:37.16 ID:0ynAtrl30.net
氷も毎日切ったるぞ
ロックアイス買うなんてことまさかせんやろ

186: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:16:26.27 ID:fdqOxg+00.net
飲食はマジ厳しいで
その歳なら知識とか技術じゃなくて接客に力入れた方がええかもな
客が店に行くのは結局は「人」なんやで

189: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:17:10.09 ID:UtreMz11p.net
>>186
ええこと言うな

192: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:19:02.35 ID:fdqOxg+00.net
>>189
おしゃれでリーズナブルで美味しい店でもガンガン潰れていく世界やからな
怖いわ

196: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:20:30.36 ID:UtreMz11p.net
>>192
ワイも気引き締めて明日から頑張るわ
ありがとやで

195: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:19:34.90 ID:cAIMr5JLp.net
流れがはやくてついていけンゴ

>>186
ワイの師匠も似たような事言うてたわ

188: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:17:04.70 ID:0ynAtrl30.net
NBA入るなら口聞いたるぞ

200: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:02.20 ID:cAIMr5JLp.net
>>188
協会のことかいな?
20なるまで待ってンゴ

190: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:18:05.33 ID:Vb+XghSVr.net
遮断機くぐったらアカンやろ

193: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:19:07.04 ID:Q3Cztno60.net
開店祝いのときはスレ立ててくれやいくで
みんな飲みまくろうや

204: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:44.92 ID:dhm9W2Of0.net
>>193
もうちっと先になるかもしれんけどな。

ありがとさんやで

197: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:20:37.13 ID:zJlYBAb40.net
地元にどんな業種でも入って1年のうちに立ち退いていく土地があるんやけどあれは一体なんなんやろか
真向かいが自殺にうってつけのスポットとはいえ呪われとるんやろか

198: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:20:43.76 ID:uqoeWf0N0.net
60万で草

201: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:17.65 ID:zXRZ5lUb0.net
チャレンジ精神があってええやん
応援してるやで

202: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:21.66 ID:5b2gLmvd0.net
どうでもええけどジントニックやなくてジンフィズやないの
ジンフィズはステアもシェイクもせなアカンから

208: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:22:42.21 ID:HQjpkgDha.net
>>202
そうやな
フィズが腕でトニックが店の顔

214: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:24:59.54 ID:dhm9W2Of0.net
>>202
フィズは店によって色々あるんや。

221: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:27:30.36 ID:5b2gLmvd0.net
>>214
何言ってだこいつ
話の趣旨理解できてんのか

232: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:31:49.40 ID:0ynAtrl30.net
>>221
個人的な話になって申し訳ないがグラスホッパーも大抵の場合バーテンダーのタイプが大まかに分かるだけでそのシェイクの善し悪しがわかるのかというと違うと思う
グラスホッパーというかその系統イマイチでもその他の何かがとんでもなくキレとるやつなんてごまんとおるし
国内トップクラスは確かにクリーム系統上手くて当然の風潮あるし実際そうやとも思うが

237: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:34:25.19 ID:dhm9W2Of0.net
>>232
グラスホッパーとかキューカンバみたいなオシャレなん飲みに来るやつほとんどおらんで
とにかく田舎やからな

241: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:35:54.39 ID:0ynAtrl30.net
>>237
そういう客いかに掴むかが今のやり方やし
今の時代田舎だからで高くくってたらバーは出来んわ

249: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:40:47.19 ID:dhm9W2Of0.net
>>241
せやな。
まだ勉強が足りとらんわ、一回じっくり考えてみるわ。
このチャンスも何度もある保証もないからな…

240: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:35:08.31 ID:5b2gLmvd0.net
>>232
だから結局○○でバーテンダーの力量が図れる!なんて幻想やってことやね
でも初めて入る店でジンフィズ頼むのがある種の定番になっとるのは、その店と自分の相性を測りやすいからちゃうんかな
ワイは好みのリキュールで作ってもらう派やけど

242: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:37:31.51 ID:UtreMz11p.net
>>240
ごく個人的な意見やけどカクテルあんまり飲まんワイからするとモルトの充実度が大切やな
あと店主の酒への思い入れが感じられたらええわ

246: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:39:53.10 ID:5b2gLmvd0.net
>>242
アルコール自体には強いし好きなんやけどどうもウイスキー単体はアカンわ
色々試してみたんやけどな
向き不向きなんかなあ

250: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:41:57.64 ID:UtreMz11p.net
>>246
合う合わんはあるで
ワイもテキーラあかんし
美味いと思わん

262: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:45:18.40 ID:5b2gLmvd0.net
>>250
テキーラはワイもアカンわ
日本酒もうーんて感じやね
果実酒最高や!

265: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:46:40.26 ID:UtreMz11p.net
>>262
お、ワインか?
得意分野やで

276: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:51:47.78 ID:5b2gLmvd0.net
>>265
ワイン好きやけど行きつけのバーにあんまり置いてないンゴねぇ
リキュールとかブランデーとか蜂蜜酒好きやで

279: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:53:11.81 ID:UtreMz11p.net
>>276
これからの時期やったらカルヴァドスやな
氷なしの炭酸割りで飲んでみて
できれば大きめのワイングラスで
香りもいいしメチャ美味いで!

289: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:56:43.42 ID:5b2gLmvd0.net
>>279
カルヴァドスこの前ストレートで飲んだわ 美味かったわ
次行ったら炭酸割り頼むで
暑い季節になってきたからお酒飲みたくなるンゴねぇ

298: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:33.63 ID:UtreMz11p.net
>>289
リキュール好きやったらペルノソーダもええで
ケミカルな味が好きやったらハマる

312: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:02:37.86 ID:5b2gLmvd0.net
>>298
今度頼んでみるわ
サンキューやで

251: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:41:58.07 ID:0ynAtrl30.net
>>246
別に向き不向きがあるならあるでそれでええしな
好きなの飲んで帰ったらええねん

262: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:45:18.40 ID:5b2gLmvd0.net
>>251
せやね
最近はもう開き直ったわ ウイスキー飲めなくて何がアカンねん

244: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:39:41.41 ID:0ynAtrl30.net
>>240
本来好きな酒頼んで好みか好みじゃないかぐらいでええのによ
知ったかぶりしたい奴のエクスキューズとしてジンフィズだのマティーニだのジントニックだのなんだの提示されてる現状正直気に食わんわ
同じジントニックでも頼まれる側は試してんのかただ好きで頼んでるのかぐらいはすぐわかるし
好きな酒飲んで嫌いならそれで帰りゃいいし気に入ったらもう一杯頼む、それでええやんけ

253: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:42:08.43 ID:5b2gLmvd0.net
>>244
味の違いがわかる人たちの中で言われてたことが一般に広まってしまった結果やろなあ
そういう風潮が出来てしまったらもう消すことは難いししゃーないやろ

260: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:45:01.89 ID:0ynAtrl30.net
>>253
つってもどれも「強いて言うなら…」のレベルやからな
個々人の嗜好が結局のところそいつにとってのナンバーワンやし
そこらへんはもうバーテンダー個人の対人スキルやし

267: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:47:51.39 ID:5b2gLmvd0.net
>>260
人を連れて行く予定があって下見する時とかに便利やったんちゃう?
そいつの好み知ってたらそれ頼んでみてもええけど、知らん人やとどうしようもないし
今ほどどのバーが美味しくてとか行かずにはわからん時代やろ

282: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:53:44.10 ID:0ynAtrl30.net
>>267
いや人連れてくる予定で下見までするような奴は連れてくる奴の嗜好ぐらいは漠然と押さえといてるはずやしむしろフレッシュフルーツ使ったようなやつとかオススメとかの方頼むのが筋やし実際多いわ
しかもマティーニとかジンフィズとかジントニックとかそういうのを気に入って来るような客は大抵静かに一人で飲みたいタイプやから滅多に人連れてこない
本当になんも知らんくてでも頑張っておしゃれしたいからネットで調べて来てみましたみたいな奴はちゃんと甘くてさっぱりしててうんたらかんたらみたいなのちゃんと聞いてくるし

301: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:57.89 ID:5b2gLmvd0.net
>>282
せやろか
商談後に酒飲みに行く場合に備えてーとかそういうので下見する時あるけどそういう好み全然しらんで行くで
ワイはジンフィズとか別に頼まずに店の雰囲気と客の入り見て好きな酒いくらか飲んで帰るけどそういう時頼んでみたりするのもおったんちゃう

313: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:02:58.15 ID:0ynAtrl30.net
>>301
それはワイはやけど別もんやと思っとる
店見るのとバーテンダー見るのはまたちょっと感覚違うわ
商談先が酒知ってるとわかってて且つ自分も酒わかってる自負があるならそうするかもしれんが、それはかなりレアなケースやで
そういう意図で下見に来るなら大抵テーブルがどれぐらいゆとりあるかとか店の雰囲気は話盛り上がった場合でも浮かないかとかそこらへんや

318: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:05:48.20 ID:5b2gLmvd0.net
>>313
うーんまあそうやろうな
すまんなワイ自身バーテンダーを値踏みするようなことないからぶっちゃけID:0ynAtrl30の意見に反論はないんや
ただまあ今のあれはともかく最初にジンフィズとかをそういう感じで頼んでた人たちにはそれなりの理由があったんちゃうやろかって感じや

324: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:09:11.44 ID:0ynAtrl30.net
>>318
そらそうやな
「わからないけど恥ずかしい気がするからわかってるふりする」って気持ちはわからんでもないししゃーない部分は少なからずあるわなあ
というかいちいちレスかましてすまんな
ほんと噛み付いてるつもりはないし会話楽しんだだけやすまんな

329: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:10:30.10 ID:5b2gLmvd0.net
>>324
ええんやで
出す側の意見ってのは中々面白いからワイも楽しいで

203: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:41.38 ID:TOzf4YcDp.net
なんj民のためにがぶがぶ君を置いとくんやで

205: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:48.40 ID:Q3Cztno60.net
コーラとかってだしてくれるん?

216: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:25:22.77 ID:dhm9W2Of0.net
>>205
ワイは師匠の隣でコーラ飲んでたで

206: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:49.11 ID:4aPZhTi2M.net
アフィカスにマジレスしてて草

207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:21:51.63 ID:0ynAtrl30.net
技術はやる気あるやつなら勝手についてくるからな
スタッフ含めてついてくる人間のアテつかんうちは黙って雇われやっとったほうがええわ

209: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:23:03.08 ID:5b2gLmvd0.net
60万でバーとか釣りもええとこやろし
60万って棚スッカスカやんけ

210: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:23:03.50 ID:QCEFP0OFa.net
ワイ喫茶店バイトやけど、バジルパスタくらいなら作れるで
雇ってや

212: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:24:12.88 ID:l/hEA0pk0.net
やめとけガチでやめとけ

223: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:27:37.71 ID:dhm9W2Of0.net
>>212
まぁ決意!とか書いたけど、まだ問題が山積みなんや。

225: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:28:20.18 ID:4aPZhTi2M.net
>>223
就職は考えてないんか

228: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:30:36.84 ID:dhm9W2Of0.net
>>225
新卒で入社した会社三ヶ月も持たんかったんや

213: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:24:43.45 ID:0ynAtrl30.net
フィズのステアなんて炭酸どれだけ殺すかの話やし言うほど純粋なステアの技術の話でもないわ

221: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:27:30.36 ID:5b2gLmvd0.net
>>213
まあ一般的に言われる話やしな
ワイとしては客の好みに沿ったカクテルを出せるかが一番の技術やと思うけど
それでもグラスホッパーあたりやとある程度わかりやすいんちゃう

215: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:25:03.47 ID:AbmA1Yim0.net
銀行からお金借りれるならええんやないの

224: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:27:54.40 ID:dhm9W2Of0.net
>>215
未成年は借りれへんねんで

217: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:26:01.60 ID:fdqOxg+00.net
あと横のつながりは大切やで
他の店の客におすすめの店として紹介してもらえたりするし、人雇う時も経験のある人材紹介してもらえたりする

222: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:27:30.52 ID:UtreMz11p.net
>>217
ウチは食べる物も多いから美容師に気に入ってもらえたら口コミで来る客めっちゃ増えたで

231: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:31:45.70 ID:fdqOxg+00.net
>>222
美容師ええな
お客おしゃれだと店も華やかになるし、口コミ効果凄そう

239: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:34:59.47 ID:UtreMz11p.net
>>231
美容師は対個人で話するからな
接客する相手も毎日違うし女は美味い飯屋探しとるから

227: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:29:05.83 ID:dhm9W2Of0.net
>>217
それはホンマにあるンゴねぇ…

238: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:34:50.76 ID:TWX7OSUc0.net
>>227
ワイ琵琶湖県から遙か北の田舎民やから現実的に厳しいンゴ
やりたいことも特に無いからイッチが羨ましい

243: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:37:53.86 ID:dhm9W2Of0.net
>>238
生き方は人それぞれやし、今の自分の幸せを探しながら生きることが大事なんちゃうか?
ワイは気ままに生きたいからこうしとるだけやで。>>238は努力してきた結果があるやんけ!

218: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:26:31.95 ID:TWX7OSUc0.net
ワイ22歳貯金450万高みの見物
ジャスタウェイ様々やで

227: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:29:05.83 ID:dhm9W2Of0.net
>>218勝ち組やんけ!
ワイに投資せえへんか?

219: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:26:41.31 ID:826LmMY2a.net
下にくっついといてパイプ広げてからのほうがいいと思うが

220: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:27:26.76 ID:l/hEA0pk0.net
でっかいとこで修行せなあかんで

226: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:28:27.01 ID:MbUXZda3p.net
グラスホッパー飲ませてや

229: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:30:55.45 ID:SiwYcBpA0.net
酒代15万の何がアカンのですか

230: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:31:13.11 ID:UaEV7d9H0.net
そんな若いと客に舐められそうやな

233: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:32:09.69 ID:dhm9W2Of0.net
>>230
そこが今悩んどるところなんや。
ヒゲでも生やすか…

235: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:33:04.03 ID:UtreMz11p.net
>>230
アホな振りして相手に金使わせたら勝ちなんやで
店のスタイルにもよるけど

234: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:32:44.14 ID:MbUXZda3p.net
グラスホッパー無視しすぎやろ…

236: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:33:58.88 ID:AbmA1Yim0.net
マジレスすると起業しても上手くいかんから辞めたほうがええで

245: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:39:44.26 ID:WLp2Oxf10.net
ホンマに開くなら勤務先替えて通ったるわ

254: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:42:08.65 ID:dhm9W2Of0.net
>>245
年末までには開く予定や!
ここで書き込んでると現実の厳しさが一杯でてきたんやが

256: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:43:40.03 ID:UtreMz11p.net
>>254
営業始めたらもっと大変やで(ゲス顔)

259: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:44:27.65 ID:WLp2Oxf10.net
>>254
弱音吐くなやコラ

264: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:46:22.97 ID:dhm9W2Of0.net
>>259
元々メンタル弱いんや。許してクレメンス

247: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:40:12.17 ID:MbUXZda3p.net
んじゃビジュー作ってくれや

255: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:43:36.84 ID:dhm9W2Of0.net
>>247
上手な人が作るとホンマにキレーな色になるから不思議やわ

248: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:40:37.62 ID:mQfQIWuS0.net
新橋で修行して銀座でマナー覚えて大阪で出直してからやれや

258: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:43:53.11 ID:dhm9W2Of0.net
>>248
何年かかるんや…

252: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:42:03.60 ID:mQfQIWuS0.net
いきなり自分で店持つことに何もメリットない
各店を転々としたら同業者から協力得られる
じゃないと無理

257: 風吹けば名無し 2015/07/02(木) 03:45:25.50 ID:Lf0EhWufj
クラウドファンディングやろなぁ
まあ面白いと思わせたり、金になるって思わせる手段が必要やけど

261: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:45:11.50 ID:UtreMz11p.net
急にロングアイランドアイスティーのみたなってきた

263: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:45:58.15 ID:hg4Cf2t0a.net
田舎でトラックの運ちゃん相手にバーって聞くと
なんか映画に良く出てくる、アメリカの砂漠の荒野のただ中にガソリンスタンドと併設された様なのを思い浮かべちゃうな
丸い草がコロコロ転がっててさ
ジャックダニエル飲みたくなってきた

266: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:47:25.28 ID:dhm9W2Of0.net
>>263
ワイルドターキーはどうや?

273: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:50:36.13 ID:hg4Cf2t0a.net
>>266
ええなぁ
でもまさか19の子にワイルドターキー勧められるとはwww

284: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:54:36.43 ID:dhm9W2Of0.net
>>273
ターキーはワイはペロっとした事しか無いけど、おっちゃんらはターキーめっちゃ頼むからな。
ターキー飲む人の大半がアメスピ吸いながらハーレーの話したはるわ。

268: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:48:22.77 ID:0ynAtrl30.net
もっとバーという存在に対して意識低くもたなアカンわ
緊張とかして行くような場所じゃないし酒作ってる奴だって緊張して飲んでほしいとは絶対思ってないわ
低過ぎたらちゃんと追い出したるから気負わず来い

271: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:49:25.02 ID:UtreMz11p.net
>>268
バーテンか?
言ってるこらとはすごくわかる

274: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:50:36.53 ID:dhm9W2Of0.net
>>268
ワイの好きなバーテンダーさんはほんまに口揃えて言わはるわ。

バーテンダーのことをバーテンって略すのも怒る人と怒らん人がおるけどこれも似たような感じで。

269: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:48:51.29 ID:fdqOxg+00.net
借金めっちゃ負うとかでなければとりあえずやってみたらええんやないか
失敗経験はいつまでもできるもんやないからな
失敗してもプラスに思えるくらいの気持ちで

277: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:52:11.82 ID:dhm9W2Of0.net
>>269
潰れそうなら早々に退散して修行積み直すわ。
本格バーってよりダイニングバー?まぁ本気でバーテンダー目指してる人から見たらワイは半端モンなんやろけど

270: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:49:18.53 ID:f/WuNln80.net
バーテンダーなんてさ、気取ってないで
後ろにパソコンおいといてエクセルでデータベースでも作ってさ
注文があったら検索してレシピ見て作りゃいいじゃん

275: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:50:53.62 ID:UtreMz11p.net
>>270
レシピ通りに作っても同じものができない

272: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:50:07.32 ID:4aPZhTi2M.net
こういっちゃなんだが修行した方がええと思うんやが

278: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:52:57.54 ID:XM0ML+8a0.net
60万で始めるのはいいけど、1年くらい客が来なくても店が回る資金は用意したほうがいいで。
お友達が多くて、客が来る見込みが多ければ別にいいけど。

286: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:55:50.14 ID:dhm9W2Of0.net
>>278
どやろか
1ヶ月目は一杯来てくれそうやねんけどなぁ…
その後の保証はないなぁ

290: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:57:04.16 ID:UtreMz11p.net
>>286
友達周りに期待する店はあかん
一見は入りにくいしええ気はせんで

296: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:24.94 ID:XM0ML+8a0.net
>>286
なら大丈夫かなー。

意外と予定してない金が出ていくので1年分くらいは余裕をもって、
家賃6万+光熱費4万の12か月分の120万くらいは開店後に持ってたほうがいい。

しかし、資金少な目で商売始めるとかセンスいいぞ。がんばれ。

320: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:07:11.12 ID:dhm9W2Of0.net
>>296
金の無いクソガキにはこれが限界なだけなんやで。
正直もう少し辛抱して修行して次の機会待つのも考えとるんや。

280: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:53:25.76 ID:txhSmD0VH.net
どんなバーにしたいん?
今時普通のバーじゃ売れないやろ、プロレスラーとかガチムチの黒人雇って女装させてバーに配置させてみようや

292: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:57:20.58 ID:dhm9W2Of0.net
>>280
老若男女に楽しんで貰えるバーがいいンゴ

>>280はどんな店なら目をつけるんや

309: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:00:43.82 ID:txhSmD0VH.net
>>292
よっしゃ、色んな人に来てもらいたいなら誰でも居心地が良いと感じられるような万人受けするお店にデザインせなあかん
その時どうしても避けては通れない力仕事が必要になるんやが、そんな時はガチムチの漢に任せればええんや、まずは体力はあるのに接客は出来なくて困ってるそこのガチムチ系男子に声をかけてみるんやで

281: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:53:27.67 ID:MbUXZda3p.net
ターキー12年置いてくれるんか?

299: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:47.94 ID:dhm9W2Of0.net
>>281
前の店には置いてはったし、置こうとはおもっとるで!
リキュールよりはウィスキーとかジンとかをメインに置くで!

304: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:59:41.75 ID:MbUXZda3p.net
>>299
マジで?!なら通わせてもらうで!

325: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:09:12.75 ID:dhm9W2Of0.net
>>304みたいなレスはほんまに嬉しいわ。
気張って開けるようがんばるわ!

283: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:54:14.28 ID:XM0ML+8a0.net
あと、意外と電気ガス水道料金もかかるので注意な。

306: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:00:14.00 ID:dhm9W2Of0.net
>>283
一月分は前の人が払ってくれるみたいやからそこで目安とるわ!

314: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:03:03.24 ID:XM0ML+8a0.net
>>306
いいね。
35歳で1500万ためて理想のバーを作りますとか言ってるやつよりは見込みあるで。

331: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:11:04.12 ID:dhm9W2Of0.net
>>314
一番の店になろうとはしてへんからな。
ただ、周りの店のおこぼれ貰うだけみたいな事にはせえへんで!

285: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:55:11.87 ID:57SjmNLg0.net
今までに何軒ぐらいバーに行った事があるんや?
ネットで店名を検索すれば、店内の様子が分かったりする所もあるけど

インドアビューってのがあるが、あれは敷居を下げる上でも色々と役に立ってそう

311: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:02:30.77 ID:dhm9W2Of0.net
>>285
5軒は挨拶したり行ったで。

初見さんに店の雰囲気をしって貰うにはやっぱそういうのもしたほうがええんやろか

321: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:07:21.90 ID:57SjmNLg0.net
>>311
人見知りじゃないけど
どんな奴でも新しい場に飛び込むには少なからず勇気?覚悟?がいるもんやしな

得体の知れないものなら、それだけ自分で調べないといけない訳だが
しかし、それが大変だともうええわ となってしまう可能性が高いんよね
美味しいキノコであっても、安全かどうか分からなければ食べて貰えないように

日本の消費者は特に失敗しない事を重視するそうだから
毒キノコ 地雷じゃないと思わせる仕掛けはいるやろね
出来る限りの情報開示で、不安を取り除ければ足を運んで貰える可能性も増しそう

335: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:12:18.42 ID:dhm9W2Of0.net
>>321
広告屋とかは高すぎて手が出んのや…
なんかええ手段ないやろか

340: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:13:23.16 ID:UtreMz11p.net
>>335
結局は一日一日の積み重ねよ
毎日ちゃんと商売しろ

346: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:16:02.72 ID:dhm9W2Of0.net
>>340
せやなぁ、マーケティングも考えながらやるで!


そろそろ時間も時間やしおちるで!
またスレ立てしたら相手してくれると嬉しいやで~

ほなまた

349: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:17:03.97 ID:57SjmNLg0.net
>>335
基本的には、ネットに出来る限り店に関する情報を載せる事やろなあ
どんなカクテルを作れて、どんな値段なのか
そういう当たり前の情報こそ大切やと思うで
時価の寿司屋は、どうしても敷居が高く思われるように

広告屋というかマスコミを食い付かせたいなら
女装バーを提案している人がいるけど、そういう話題性で取り上げて貰うのを狙うかやな
バーテンダーが大会で入賞といったものは典型的な売りになっとるが
あるいは、野球要素などに絡めたスポーツバー路線か 店のコンセプトで変わって来そう

351: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:18:35.90 ID:dhm9W2Of0.net
>>349
なるほどなぁ…
細かく教えて貰えると助かるわ。

次にスレ立てした時も出会えたらまた頼むわ!

287: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:56:10.00 ID:MmK4uLfR0.net
ワイも19や、一緒に頑張ろうな ワイは只のフリーターやけど

315: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:03:18.94 ID:dhm9W2Of0.net
>>287
ワイも似たようなもんや!
とりあえず今は攻めて生きていくんや!

327: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:09:51.27 ID:MmK4uLfR0.net
>>315
せやなサンガツ!頑張ろうな!

288: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:56:18.98 ID:fdqOxg+00.net
オーセンティックなベースボールバーにしようや
静かにワンプレーを噛み締めて飲むとかええやんけ

297: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:26.29 ID:Wf7Ghjadp.net
>>288
なんJ民入店禁止不可避

316: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:04:03.57 ID:dhm9W2Of0.net
>>288
去年のクライマックスは店で見たなぁ。
盛り上がったしそういうのもええかもな!

291: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:57:05.46 ID:4s2AjUOA0.net
もうちょい金に余裕あった方がいいと思う

わい素人やけど

293: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:57:43.65 ID:txhSmD0VH.net
もしもイッチが苦労してどんどん稼ぎたいなら良い人材を時間を掛けてスカウトしなきゃいけないんやで
まずは女装が趣味のガチムチ系男子をスカウトするんや、仕事に適しているかではなく行き場に困ったガチムチ系女装男子をまずは探して雇うんや
もし仕事になれなかったら君が相談に乗ったり指導してやるんやで

317: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:05:01.92 ID:dhm9W2Of0.net
>>293
どこに行けばエンカウントするんや…(白目)

332: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:11:04.27 ID:txhSmD0VH.net
>>317
まず第一条件にゲイバーで働いた経験のある人
次に体力・接客に自身のある人
これで募集をかけてみるんやで、そんで今度は新宿二丁目 歌舞伎町 秋葉原に言って見つけたガチムチ系女装男子に声をかけるんや、かなり手間はかかるけどほぼ100%優秀な人材が手に入るで
ゲイは人と話すのが好きで、人見知りもなく基本的に愛想が良い傾向にあるんや、話相手にはぴったりやでえ!!

294: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:00.69 ID:LEUyPDcv0.net
アフィカスがまた糞スレたててるときいて

295: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:23.38 ID:0ynAtrl30.net
というか多少酒知ってる自負あるやつは人連れてくる予定の店で試すような頼み方はしないんちゃう
そこら辺も頼み方で大抵こっちはわかるし
こういう人連れてくるんですけどぐらいのことは言ってくれたらそ当日最高のヨイショしたるわ

303: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:59:18.36 ID:UtreMz11p.net
>>295
せやな

300: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:58:57.68 ID:cCYBXXtN0.net
19やったら客に酒すすめられても飲まれへんやん

322: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:07:53.21 ID:dhm9W2Of0.net
>>300
送迎とかもあるからワイは飲まれへんのや。

302: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 03:59:16.77 ID:Gh0dPikPr.net
500万貯めたんやけど

居酒屋出したい
1000万あれば店出せるんかな
残りの500万は借りたい

308: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:00:39.51 ID:UtreMz11p.net
>>302
国民金融公庫へどぞー

310: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:01:45.07 ID:XM0ML+8a0.net
>>302
居酒屋なんて500万で十分よ。
家賃保証金がどれくらいになるかわからんけど。それ次第で200万くらいでいけるよ。
1000万もかける必要ないわww

305: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:00:02.13 ID:aS4X3Z/e0.net
バーテンダーなんか住み込みで何年も修行してから独立するもんやろ
舐めすぎじゃね

307: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:00:30.54 ID:AbmA1Yim0.net
首都圏以外なら500あれば余裕で出店できるで
半年で店たたむ可能性高いけどな

319: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:07:06.58 ID:Q1el1UkG0.net
こういう考えの甘いガキ見てるとイライラする

323: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:08:59.03 ID:6WWgLSoh0.net
ポッキーようけ仕入れとかんと

326: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:09:36.55 ID:UtreMz11H.net
>>323
氷にグサーで

337: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:12:50.53 ID:dhm9W2Of0.net
>>323
イチゴのやつうまいから一杯買うとくわ!

328: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:10:18.08 ID:0ynAtrl3H.net
だからワイ雇えって言っとるやろ
ぐるなびの評価は最悪になるやろけど客は掴んだるわ

330: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:10:53.87 ID:UtreMz11p.net
>>328
食べログじゃないんですかねぇ・・・

333: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:11:22.18 ID:x49bWaUy0.net
うまいギムレット出せるなら通ってやるわ

334: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:12:10.71 ID:UtreMz11p.net
>>333
ギムレットには早すぎるんちゃう?

338: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:12:58.94 ID:x49bWaUy0.net
>>334
さよならするなんて一言も言ってないんだよなぁ

343: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:14:30.12 ID:UtreMz11p.net
>>338
チャンドラー乙

336: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:12:32.71 ID:0ynAtrl30.net
4時はむしろ遅すぎますね…

339: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:13:00.14 ID:txhSmD0VH.net
なんJ民のほとんどはゲイがちんぽ握った手で握ったカクテル飲みたいんやろなぁ

341: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:14:01.64 ID:5b2gLmvd0.net
そういえばこの前作家縛りで頼んでみたけどこういうテーマ決めて飲みに行くのも一興やね
残念ながらシンガポールスリングにパイナップルは刺さってなかったけど

344: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:15:49.17 ID:UtreMz11p.net
>>341
ラッフルズスタイルで(ゲス顔)
て注文せな

352: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:18:56.58 ID:5b2gLmvd0.net
>>344
ぜったい嫌な顔されるんだよなぁ……
ダイキリも結局フローズンでとは言えずじまいや

353: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:21:31.04 ID:0ynAtrl30.net
>>352
フローズンダイキリはそこまで面倒でもないで

フレッシュフルーツ使ってとか言われたらちょっと面倒やけどそれも言うほど面倒ではない
忙しい時は痛恨の一撃になることあるけど

356: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:23:34.70 ID:5b2gLmvd0.net
>>353
静かな店やからミキサーの轟音が響くのを恐れたのもあるやね
そういえばフローズン系頼んだことないから知らんのやけどやっぱりバーのミキサーも家庭用と変わらんぐらい煩いもんなんやろか

357: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:27:02.93 ID:0ynAtrl30.net
>>356
家庭用とは馬力違うからうるさいっちゃうるさいけど馬力のぶん回すのはすぐ終わるしそれ1杯2杯でうるさがる客いたらそっちのほうがちょっとちょっとやし
一人か二人ぐらいで静かに飲むなら工程の騒音は気にすることはないで

359: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:29:04.60 ID:5b2gLmvd0.net
>>357
はえ~じゃあ気にせず頼めば良かったわ
次やね

342: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:14:11.79 ID:0ynAtrl30.net
まともな店で真面目に店やってりゃ大小は別としても広告屋とのつながりは出来るやろ

345: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:15:51.34 ID:0ynAtrl30.net
忙しい時にシンガポールスリング頼んで舌打ちされるも最高のもん出されて黙って飲むしかないような店の常連になりたい

347: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:16:40.69 ID:dHUjF0G30.net
一年続けばいい方やろな

348: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:16:50.30 ID:ClN2xh8I0.net
バーでの修行って何歳ぐらいからでもやれんのかな
30まだ行ってないんやけど

350: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:17:37.63 ID:0ynAtrl30.net
>>348
30までにどうにかなるつもりなら大丈夫ちゃう(適当)
銀座とかの大大大激戦区は知らん

354: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:22:00.61 ID:cWy6vO140.net
ワイの友人、300万貯めノーチャージショットバーを始めるも二年で無事債務整理

355: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:23:23.19 ID:UtreMz11p.net
>>354
ええんちゃう
ええ勉強になったやろ

358: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/02(木) 04:27:54.11 ID:38wHMyyE0.net
夢がでかくてええな
ワイもバーテンダーやりたいけどまずバイトからや

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